En novembre, Barcelone se savoure à un autre rythme : des marchés pleins de produits de saison, des tables qui célèbrent la cuisine catalane la plus réconfortante et des verres levés vers le paysage viticole qui entoure la ville. Voici dix propositions soignées, proches et délicieuses pour vivre ce mois avec tous vos sens.
Célébrer le “vi novell”
Le vin jeune catalan est présenté autour de la Saint-Martin (11 novembre) et marque le début de la saison. Dégustez-le dans les bars et caves de la ville ou participez à des dégustations dédiées à cette tradition. En savoir plus sur le Vi Novell (INCAVI).
Se perdre parmi les étals de La Boqueria
Un classique indémodable : champignons, potirons, agrumes tardifs et poissons de saison dans le marché le plus emblématique de Barcelone. Idéal pour acheter, cuisiner ensuite ou grignoter sur place.
Un autre regard sur le marché au Mercat de Santa Caterina
Plus calme et axé sur le local, parfait pour des achats d’automne conscients et savoureux.
Tradition catalane chez Can Culleretes
La plus ancienne maison de la ville continue de séduire avec ses ragoûts, cannellonis et recettes réconfortantes. Réservez et prenez votre temps.
Cuisine de saison au ton contemporain chez Fismuler Barcelona
Produit, technique et ambiance chaleureuse pour des menus qui suivent le calendrier. Parfait pour un dîner de novembre.
Un verre exquis à La Vinya del Senyor
Un wine bar de référence pour découvrir des vins au verre (sélection renouvelée toutes les deux semaines) et une vaste carte de bouteilles.
L’heure du vermouth chez Morro Fi
Anchois, olives et siphon : le rituel le plus barcelonais, idéal pour les après-midi d’automne.
Escapade viticole dans le Penedès
À deux pas de Barcelone, vignobles, caves et bodegas proposent visites et dégustations au cœur des vignes.
Architecture moderniste et bulles chez Codorníu
Une icône du cava : parcours dans les caves souterraines, petit train, histoire et dégustation finale.
Découvrir le vin “fait à Barcelone” à Can Calopa – L’Olivera
La masia de Collserola abrite le dernier vignoble productif de la ville : visite, dégustation et projet social dans un cadre magnifique.
Barcelone se déguste lentement, comme elle se vit : avec attention, curiosité et passion pour les détails.
Chez Valords, nous croyons que chaque expérience — un verre, une conversation, une vue depuis une terrasse — fait partie de ce qu’il signifie vraiment de profiter de cette ville.
Découvrez avec nous les lieux, les maisons et les instants qui font de Barcelone un endroit unique où vivre.
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